1、將麵粉和堿麵放入麵盆中,和勻,一隻手緩緩倒入清水,另一隻手用筷子不斷攪拌麵粉。
2、把麵粉揉成光潔的麵團,蒙上一層保鮮膜醒製30分鍾。
3、在案板上撒上麵粉,將醒好的麵團放在案板上,用手戳成長條狀。然後用刀切段即可。
本文到此結束,希望對大家有所幫助呢。
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1、將麵粉和堿麵放入麵盆中,和勻,一隻手緩緩倒入清水,另一隻手用筷子不斷攪拌麵粉。
2、把麵粉揉成光潔的麵團,蒙上一層保鮮膜醒製30分鍾。
3、在案板上撒上麵粉,將醒好的麵團放在案板上,用手戳成長條狀。然後用刀切段即可。
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