蒜苔炒肉末做法 最家常的做法

1.肉末加入料酒、醬油、澱粉、鹽，拌勻，醃製10分鍾。

2.蒜苔切成小塊備用。

3、油溫六成熱，將肉末炸至變色，倒入半勺醬油。炒好後盛出待用。

4.加入少許油炒香蔥、蒜和小米椒。

5、倒入蒜苔，翻炒至碎。

6.加入1勺鹽和肉末，在鍋裏攪拌均勻。

7.加入1勺糖和1勺雞精，攪拌均勻。

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