幹果黃花魚怎樣炸酥脆 喜歡吃魚的朋友看過來啦

1.將黃花魚去頭去內髒，衝洗幹淨。

2.在魚上撒上細鹽。

3.將雞蛋打入盤中，攪拌均勻，用筷子將黃魚放入蛋液中，再讓其在蛋液中打滾。

4.大火，過熱，倒比較多的花生油。油熱後小火煨，將帶蛋液的黃花魚一條一條放進去，炸熟。

5.一麵煎的差不多後，再依次煎另一麵。翻個三兩下就熟了。注意不要炒老，以免變硬；不要煮得不夠熟或不夠脆。

6.將剩餘的蛋液倒入油鍋中煎熟。關火，上桌，品嚐，香脆。

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。