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江西特產
吉安有以下特產：井岡竹雕“神佛人物”是井岡山竹雕藝人在繼續承認傳統技藝基礎上,不斷創新發展的。選取井岡翠竹和竹兜,因材施藝,雕刻出《神佛人物》、《嫦娥奔月》、《山裏老人》、《仿古瓶爐》等精美的工藝品。井岡山“文房四寶”,用淺雕技術法,雕出井岡山山水、花鳥魚蟲等,尤其是井岡山山水的虛實層次,經上漆處理之後,具有國畫的效果。井岡山“方竹手杖”,選取罕見的井岡山方竹。其外形呈方型,經過藝術加工後,便成為名貴大方、別具一格的方竹手杖。井岡山“刻花竹筷”,去青留黃,利用黃麵雕刻井岡山山水。竹筷顏色淡黃,好象象牙,可觀可用,是一種經濟、美觀、實用的工藝品。木雕藝人們,選取優質黃楊木,紅豆杉等樹材,經過巧妙的構思,施以精湛的技藝,雕刻成《九龍戲珠》、《五牛戲水》及飛禽走獸、鳥魚蟲等木雕,將井岡特色淋漓盡致地表現出來,別具一格、頗具匠心。根雕與盆景是井岡山園林所、市農辦花卉公司公司等家的特產。其作品甚水盆景、杜鵑盆景、樹樁盆景、卵石造型與各種根雕。盆景,有《風騷迎客》、《群峰疊翠》、《別有洞天》、《春木圖》、《傲雪》等,根雕有《奮搏》、《獅頭花》、《筆筒》等作品。根雕藝術的追求,講究三刀、五麵、三刀前掛、後拉、橫切,五麵即正麵、側麵、背麵、板麵與直麵。每件作品都精雕細刻,追求形似與神似,故受遊客的好評。檀木壁扇,質地輕韌,色彩光潔,扇骨精巧,素淨大方。檀木壁扇在製作工藝上要求高,分工細,有細鋸料,造型、斷頭、拉機、打磨、衝花、粉麵、畫花、折麵等10多道工序,製成的壁扇有的扇麵繪有描湖光山色的,有的彩繪聖地風光,掛在客廳牆壁上,給人以神清氣爽,佳趣無窮的感受。井岡山毛竹剛勁挺拔,資源特別豐富,利用毛竹加工匠旅遊產品有竹雕、、竹畫、竹瓶、竹椅、竹席等,其中保健竹席是井岡山夏立旅遊的主要產品。保健竹席在井岡山旅遊市場中,不僅量多,而格適宜。井岡山保健竹席加工,首先要選擇冬竹,將竹破成筆片,去黃留青,再去青皮留黃皮；經蒸煮、清水浸泡,鑽孔、穿線編成各種規格的涼席。經過這10多道工序加工的竹席,不僅能防腐防蛀,而且有按摩作用,舒適涼爽,是理想的夏天臥具。井岡山茨坪旅遊產品廠各種竹編工藝精湛,美觀別致,大方實用,品種頗多,有花瓶、禽鳥、糖缸、果盒等。編織的圖案,既有奇花異草,又有飛禽走獸,件件栩栩如生。竹篦：采用當地特有的竹作主要原料精製而成,具有篦齒柔韌,篦發清汙,堅固耐用,美觀大方的特點。木梳：采用名貴的黃楊、楠木、山桃精製而成,製梳藝人善於選料,因料施藝製成半圓形、豬心梳等。款式新穎,古樸典雅。角梳：牛、羊角梳、,相傳在明代製作木梳基礎上發展而來,現已達到了較高的技藝,尤其是羊角梳,透明堅固,花紋喜人。中國山水畫,自1500年前的宗炳之後,名家輩出,荊、關、董、巨將山水畫推向高峰。井岡山山水畫,解放後,現代名家吳冠中,陸儼少等遊覽井岡山後,均以各自獨特的風格,表現了井岡山山水的秀麗。井岡山文聯幾位畫家,身居井岡山之間,以真實山水作為描摹對象,對山水特點了解較低深,對大自然風貌把握較準,同時繼承了中國山水畫傳統技法,吸收了繪畫中的各種皴法。在鬆圖、筆法、著色諸方麵有所創新,更好地再現了井岡山山水的新秀綺麗。
井岡山的特產是什麽
《熏筍》是井岡山特色美食，是一道中國民間傳統家庭美食，由熏筍烹飪而成。
2、紅軍菜
紅軍菜，井崗山地區著名的野菜。即紫背天葵（學名：Begoniafimbristipula）是秋海棠科秋海棠屬的多年生無莖草本植物，為中國的特有物種。
紅米起源於中國，距今大約有1千多年的曆史，是井岡山特產，是在大米中液體深層紅色黴菌發酵精製而成的一種大米。它外皮呈紫紅色，內心紅色，米質較好，營養價值也較高，微有酸味，味淡，是南方常見的一種糧食作物。可作飯粥，可作湯羹，還可加工成風味小吃。
天葵是井岡山特產，天葵是毛茛科天葵屬多年生小草本植物，塊根長達2厘米，外皮棕黑色。莖高可達32厘米，基生葉為掌狀三出複葉；葉片輪廓卵圓形至腎形，小葉扇狀菱形或倒卵狀菱形，兩麵均無毛；葉柄長可達12厘米，莖生葉與基生葉相似，惟較小。
陸英為多年生灌木狀忍冬科草本，高達3m。根莖橫生，圓柱形，黃白色，節上生根。莖具縱棱，幼枝有毛，髓部白色。羽狀複葉對生，長橢圓狀披針形，先端漸尖，基部偏斜稍圓至闊楔形，邊緣有細密的銳鋸齒，揉之有臭氣。是井岡山特有食物。
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